研究・教員紹介

小澤秀夫(准教授)

Hideo Ozawa

担当科目

化学・生物学基礎ユニットプログラム、情報リテラシー、生物統計学基礎(1年生)、バイオ物理化学II、生化学実験(2年生)、食品分析学(3年生)

研究テーマ

筋収縮、アレルゲン、魚肉の鮮度

ひとこと

どのくらい遊ぶか、どのくらい勉強するか、何をするのか、すべて皆さんが自分で選択して行うとよいと思います。

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